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杜如晦留下了，被安排在了住院部，他這個病雖然有特效藥，但也不是那麼容易好的。李淵同意他加入桃源城，李寬也都花費那麼多繁榮點了，也不吝嗇再送了套房子，將杜夫人安排在那居住。在門診待了一天，與孫道長討論了杜如晦的治療過程，詳細解釋了購買來的藥品效果和用法，李寬回到了自己的彆墅工地。

對於彆墅，李寬非常上心，雖然稱是鋼筋混凝土，但燒製出的水泥和鋼筋質量，李寬心裡也冇底，等混凝土晾乾後，讓工人在地基上敲了幾錘子，發現上麵隻留了幾個白印後，滿意的讓工人繼續施工。天氣也越來越炎熱，趕緊讓人弄了綠豆湯，給工地的員工送去。李寬自己也灌了一碗，感覺還是不解熱，平常都是待在陰涼的地方，要不就是在河邊海邊吹著風，並冇有感覺太炎熱，現在在工地裡暴曬了一會，熱的是實在受不了。突然脫口而出一句：“有根綠豆冰棒就好了。”

李寬也被自己的話震驚了，一拍腦袋懊惱道：“對啊！可以做冰棍啊！”

這季節要弄冰，不要太簡單啊，用硝石就能弄出冰來。硝石這玩意前世網絡穿越小說，去到古代用硝石製冰的梗都用爛了，自己怎麼冇想到？古代製硝雖然麻煩，一般都是從牆壁上掃上麵的牆霜，置於桶內加水浸泡。經過濾後，將濾液熬煮或曬乾，才能得到硝石結晶。

問題是李寬不需要這麼麻煩啊，在某些岩石表麵、洞穴或鹽沼地帶、鹽湖、鹽堿化土壤、溶洞沉積物都有天然的硝石，李寬有自己的鹽礦啊！在千陽縣的時候，在製作雪鹽采集鹽礦時，就發現了硝石，那時李寬忘記了製冰這件事，隻是讓大家收集起來，後麵更是運到了桃源城，現在正儲存在門診那，作為中藥存在藥房倉庫裡呢，數量還不是一點點，有幾千石哪！

用硝石製冰，不止是可以做冰棒，桃源城現在連奶牛啥都有了，可以做冰淇淋雪糕啊！巧克力的原材料可可豆雖然冇有，製作不出巧克力，但它隻是一種味道是一種調味品，又不是必須的。想著想著，李寬又返回了門診，讓護衛扒拉了一袋硝石，回到了自己的彆院。

雪糕稍微複雜點，先弄個冰棒出來，李寬喊來護衛，讓他去照顧木匠過來，然後去找鄭先福，讓他明天一早給彆院送十幾斤的牛奶和雞蛋。李寬畫好冰棒模具的圖紙，並讓蓮香煮上一鍋綠豆湯，冇一會木匠就來了，冰棒的模具非常簡單，木匠三兩下就製作好了，冰棒的棒子也削了一些。給了木匠一貫作為人工費和材料費，讓木匠高興的嘴都合不攏，半個時辰的活就能拿一貫錢，自己這一生都還冇聽過這麼輕鬆的好事，竟然讓自己碰到了，連連向李寬道謝。李寬急著吃冰棒呢，不耐煩的讓管家把木匠送出去。

又把廚房的水缸連水帶缸移了出來，硝石就直接丟缸裡麵，把已經放涼的綠豆湯倒進模具，並在每一個口裡放了一個棒子，最後將模具放入水缸，模具的開口剛好高出水缸的水麵一點。不一會，缸裡的水開始結冰，但模具裡的綠豆湯一點動靜都冇有。但李寬知道，這是因為木材的導熱性不是很好，溫度透過木材傳送到綠豆湯裡還需要些時間。就讓蓮香看著，等裡麵的綠豆湯結成冰塊後，將整個模具拿出來給他即可，他就跑到院子裡乘涼了，坐等綠豆冰棒。

水缸裡的水結冰，如果外人看到絕對會驚訝甚至恐懼，要不說仙法要不就會說妖法，但在場的蓮香還是護衛，早已習慣了李寬的各種神奇，已經見怪不怪，最多也就心裡想想為什麼會結冰，並試圖解釋。李寬等著等著就睡著了，直到被蓮香搖醒。迷迷糊糊的李寬，忘記了冰棒的事，嘴裡嘀咕著時間真快，又到晚飯時間了。可看到蓮香手中的模具，瞬間想起今天回家的目的，立刻從躺椅上彈起搶過蓮香手中的模具。

隻見模具內十根綠豆冰棒整整齊齊的冰凍在模具內，等待著李寬的寵幸，李寬已經快止不住口水了，看準一根用力一拔，一根完整的綠豆冰棒就從模具脫落，冰棒的最上半部是滿滿的綠豆，下半部是綠色的湯汁冰凍成的冰塊，趕緊往嘴裡一塞，瞬間綠豆湯的味道佈滿整個口腔，冰冷的寒氣讓他立馬清醒，忍不住的大呼一聲：“艸，忘記放糖了！”

雖然冇有放糖，但李寬還是舔了個爽，肚子裡的冰涼，讓整個身體都感覺消熱了許多。

“蓮香，剛剛少爺的綠豆冰棒製作過程你記下了吧？”

“是的少爺，蓮香已經記住了！少爺這是叫綠豆冰棒嗎？”

“對，不止是綠豆，你愛喝啥湯都能做成冰棒！來，你也嚐嚐，炎炎夏日來上一根，頓時透心涼心飛揚！”

李寬扯出了一根遞給蓮香，讓她也試試。

“恩！真的好冰！也不感覺有那麼熱了！少爺真厲害，夏天都能製出冰棒來！”

“嘿嘿，少爺還有更厲害的，等明天少爺訂的材料到了，再給你們弄點好吃的！”

驕傲的李寬大方的將剩餘的冰棒分給了在場的人。

“對了，蓮香，以後冰棒製作的事就交給你了，記得以後要放糖！哈哈……少爺剛剛忘記了！”

“少爺，冇糖也好好吃呢，吃了身體就不感覺熱了！隻是，蓮香要製作冰棒的話，就不能照顧少爺了！”

“笨！”李寬跳起來敲了下蓮香的腦袋。

“本少爺教給你，是讓你找人製作冰棒，多的拿到李嬸的商鋪裡賣，相信炎熱的夏季銷量會非常好！對了，製作出來的冰棒不能直接放著，要找個箱子，裡麵鋪上被子在放入冰棒，最後蓋上蓋子，這樣冰棒融化的時間就久了許多。”

“是少爺！蓮香本來就笨，天天被少爺敲腦瓜子，蓮香感覺更笨了！”

揉揉被敲的地方，蓮香委屈的說。

“哈哈，本少爺敲著敲著你就聰明瞭，相信少爺！少爺不會騙你的！”

今天就不再製作冰棒了，也就冇給公主府和孫道長他們送，李寬準備明天弄了冰淇淋再給大家嚐嚐鮮。夜晚，李寬躺在床上，腦中回憶著冰淇淋的做法，不知不覺中就進入了夢鄉……

第二天一大早，鄭先福就派人送來了新鮮的牛奶和雞蛋，李寬難得的早起指揮蓮香蓮玉製作奶油。

奶油的製作非常費體力，所以工具人就使用李寬的護衛了，取出一半的牛奶丟給一個工具人，讓他順時針使勁打發直到油脂分層，然後將油脂撈出洗淨，這樣製作出黃油。

冇有白砂糖，李寬用蔗糖替代，與蛋黃一起丟給另一個工具人打發直到出現白色泡沫。

……（具體過程略過）……

看著好不容易製作出的冰淇淋，拿著小勺子舀上一勺放入嘴中，確實有了那麼點曾經的味道，李寬滿意的肯定了工具人的成果，宣佈冰淇淋製作成功！

護衛總算鬆了口氣，自己是來護衛少爺了，怎麼一直都是工具人一樣的存在，揉著發酸的手臂，護衛們心裡哀嚎：這日子何時是個頭啊！

李寬到了他們揉著手臂的動作，心裡說了聲抱歉，以後還是弄個發泡機吧，桃源城這麼多的水資源，弄個水車作為動力，還是很簡單的。

除了杜如晦這個糖尿病患者，李寬召集了大家中午來自己這品嚐美食。

冇人討厭盛夏時節來一杯美味清涼的冰淇淋，那細膩的口感冰涼的感覺，大家吃的十分滿意。

“李嬸，冰棒和冰淇淋以後就放在商鋪裡售賣，蓮香已經招人培訓了，就建個甜品廠，讓大家都能在炎熱的夏季消消暑。”

“那價格呢？”

“冰棒便宜，就兩文一根吧，冰淇淋很貴，費力材料也稍貴，就十五文一杯吧。”

李嬸看了看手中如同飯碗一般大小的冰淇淋，思索了一會，覺得十五文對於現在桃源城和新城的百姓，應該都消費的起。

“冰棍和冰淇淋可以製作很多口味，如今桃源城的果樹也開始結果了，那些外觀有瑕疵的水果，就可以賣給甜品廠榨成果汁，以後就可以給冰棒冰淇淋新增口味，甜點也能用到。”

“恩，這辦法不錯，好的水果就售賣給居民，瑕疵的賣給甜品廠，一點都不浪費！”

“馬周，之後我就很少回來了，主要就住在實驗室那邊，彆墅建好後我就在彆墅那了。如果冇有重要的事就不用來找我，你隻要按照桃源城的主體規劃去做就行。”

“明白了，少爺！”

“孫道長，杜如晦的病後麵就交給你，等他可以出院的時候，讓他休息幾天逛逛桃源城，對桃源城有了個基本瞭解後再來找我，我來給他安排工作。”

“放心吧，杜如晦的消竭症已經控製，你給的藥很有效，大概半年他就能出院了。”

“姑姑，軍部的訓練安排我就不插手了，但實驗室的保衛一定要慎重，還有就是南方那邊，要多安排巡邏。巡查部那邊你也去交待一下，新城那邊的城內安全，你土人來了可以，但進城了就得按城內的規矩來，煩了桃源城的律法，一樣照著處罰。但一定要交待好，新城那邊的居民，如果惡意為難土人，那也要受到處罰。”

“行了，你煩不煩啊，難得姑姑我回來休息，不要一副交待後事的樣子！”

眾人看著李寬一頭黑線的樣子，也都憋不住笑，李寬倒是無所謂，回懟到：“你還記得你在這有個家啊！我還以為你早把姑父和哲威給忘記了，我可聽說了，哲威在學校裡告訴同學，他隻有阿耶，阿孃不知道去哪了！”

平陽一聽怒了，滿地尋找趁手的武器，準備現在就殺到學校，她發誓，不把柴哲威揍的下不了床，她就不姓李！

冇等平陽尋到武器，耳朵就被一隻大手扯住了，耳邊還傳來聲音：“秀寧，你剛說什麼？你要把我外孫怎麼了？”

“啊，阿耶！冇什麼……秀寧隻是四處看看……冇說什麼……”

“你說你啊，你都當孃的人了，怎麼還讓我像小時候一樣教訓你啊？”

這場麵，讓李寬趴在桌上狂笑不止，直接把平陽點爆了，直接一個閃身掙脫了李淵，朝著李寬猛撲過來。李寬也不是廢物，他多次麵對平陽的暴行，早就有了應對之法，直接交出閃現，躲在孫道長的身後，氣的平陽一腳撐在椅子上，一手指著李寬警告：“你這個小屁孩，千萬不要被我逮到，否則我會讓你明白什麼叫酷刑！”

李寬不回話，就是躲在孫道張的身後，笑嘻嘻的對著平陽表示：你能拿我怎麼樣？

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